переход с crontab на systemd timer

 Если вкратце:

1) делаем сервис с Type=OneShot

2) делаем таймер, который запускает этот сервис

Более подробно и примеры

https://opensource.com/article/20/7/systemd-timers

Строка запуска раз в минуту будет такой:

OnCalendar=*-*-* *:*:00

PS команда для быстрого создания сервиса без возни с файлами:

systemctl edit --full --force cron.service

systemctl edit --full --force cron.timer